醒茶：让茶叶苏醒，迎接美好时光(啥叫醒茶，醒茶是什么)

2023-09-09 03:12 分类：茶叶问答阅读：693

　
醒茶，是茶叶与空气和水份的接触，让沉睡或尘封的茶叶重新焕发出茶叶的本质。冲泡普洱茶、水仙、红茶等较为耐泡的茶品时，醒茶的方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶。相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度

过高的水，85℃—90℃左右就可以达到醒茶的目的。

醒茶后的茶叶，散发着新的活力，口感更加醇厚，香气更加浓郁。那么，您知道醒茶是什么吗？让我们一起探索茶叶的世界吧！

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